В «Истории всемирной архитектуры» упоминается Новый Симеиз как первый в России опыт строительства в начале ХХ века города-курорта, города-сада по специально разработанному плану.
Начало создания города-курорта было положено наследниками, сыновьями Сергея Ивановича Мальцова, известными крупными промышленниками.
В 1894 году сыновья Мальцова Николай Сергеевич и Иван Сергеевич были введены во владение имением в Симеизе площадью 567 десятин 600 кв. саженей. В описи имения значились два больших двухэтажных каменных дома по 6-7 комнат на каждом этаже, несколько небольших каменных дач, здания конторы, квартиры садовника, сторожа; винзавод, дом винодела, винподвалы и другие строения.
Симеиз, дача Мальцова
В 1900 году у владельцев имения Симеиз появилась идея использовать эту местность для основания здесь дачного поселка. Для осуществления этих замыслов нужно было в поселке устроить пути сообщения, улицы и снабдить безводную местность водою посредством искусственного водопровода.
Управляющий имением г. Соловьев пригласил военного инженера Якова Петровича Семенова (1850 г.р.), опытного и талантливого строителя двух городских водопроводов в Севастополе.
Инженеру Семенову предложили составить проект устройства дорог и водопровода, он дал согласие и стал устроителем курорта и поселка «Новый Симеиз». Задача стояла нелегкая – из каменной, пустынной и безводной местности создать первоклассный курорт. Деятельный и талантливый Семенов выполнил ее.
После устройства водопровода, канализации и освещения стали продаваться участки под застройку. Рекламой курорту послужил ряд публикаций о всех достоинствах нового места отдыха. Еще в марте 1865 года во время своей поездки в Крым Л.Н. Толстой посетил Симеиз, отметил природные достоинства нового места и в одном из его писем есть такие слова: «Вот где или вообще на юге, надо начинать жить тем, которые захотят жить хорошо… Уединенно, прекрасно, величественно, и ничего нет сделанного людьми».
В начале ХХ века путеводители Г. Москвича, К.Ю. Бумбера, Окса, Н.П. Семенова-Тян-Шанского и др. авторов рекламировали вновь созданный курорт – Новый Симеиз. Такая реклама и предприимчивость создателей курорта позволила поднять цены на землю в выгодных местах до баснословных размеров – 144 тыс. рублей за десятину.
Образование курорта сыграло решающую роль в дальнейшем развитии Симеиза. К.Ю. Бумбер, автор путеводителя по Крыму, писал, что жители симеизской деревни «почти поголовно превратились в торговцев, обслуживающих нужды приезжих. Количество дач выросло с 7 в 1904 г. до 40 в 1912 году, не считая строившихся. В поселке было установлено постоянное почтовое отделение, в 1913 году открыт ресторан. Ранее в 1909 году была открыта библиотека, в которой насчитывалось более тысячи книг. В имении профессора А.А. Боброва в 1902 году организован детский санаторий, рядом с которым располагалась усадьба фельдмаршала, бывшего военного министра, графа Д.А. Милютина, перешедшая по его завещанию Русскому Красному Кресту для устройства госпиталя. На склонах горы Кошка в 1903 году открылся лечебный пансион в память А.П. Чехова, основанный «Крымским обществом борьбы с туберкулезом»…